À partir de ce Mardi 20 Janvier 2026 découvrez la nouvelle carte notre restaurant Le Galibot
Œuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
Allergens listGaspacho “Le Soleil”
Allergens listVelouté d'asperges de saison
Allergens listRosace de tomates et burrata
Allergens listCannelloni de saumon en ceviche, mousse de raifort et espuma de crustacés
Allergens listPanisse de légumes maison, sirop de soja et ail confit (Vegan)
Allergens listPoitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
Allergens listPetite Pêche de chez Martin Boulogne (selon arrivage) sauce poivrade
Allergens listPulled pork burger aux épices douces et cheddar, grenailles rôties
Allergens listLonge de thon mariné au gingembre et anis vert, sauce caramélisée aux huîtres
Allergens listFromages de chez Maitre Philippe OLIVIER de Lens
Allergens listLe blanc-manger coco
Allergens listCoulant au cacao vegan
Allergens listDélice de poire Williams
Allergens listEntremets mandarine et spéculoos
Allergens listLe dessert du Galibot (biscuit amande et mousse chocolat noir)
Allergens listTravaillant avec des produits frais et de saison, nous sommes soumis aux aléas du marché. Restaurant fermé le dimanche soir
Entrée / plat / dessert 35€
35,00 EURŒuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
Gaspacho “Le Soleil”
Poitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
Petite Pêche de chez Martin Boulogne sauce poivrade
Le blanc-manger coco
Coulant au cacao vegan
A titre indicatif
Jusqu'à 12 ans - Plat / dessert
15,00 EURÉmincé de volaille et son accompagnement au choix
Glace vanille, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges)
Gaufre, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges), chantilly