À partir de ce Mardi 20 Janvier 2026 découvrez la nouvelle carte notre restaurant Le Galibot
Œuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
Lista de alergéniosGaspacho “Le Soleil”
Lista de alergéniosVelouté d'asperges de saison
Lista de alergéniosRosace de tomates et burrata
Lista de alergéniosCannelloni de saumon en ceviche, mousse de raifort et espuma de crustacés
Lista de alergéniosPanisse de légumes maison, sirop de soja et ail confit (Vegan)
Lista de alergéniosPoitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
Lista de alergéniosPetite Pêche de chez Martin Boulogne (selon arrivage) sauce poivrade
Lista de alergéniosPulled pork burger aux épices douces et cheddar, grenailles rôties
Lista de alergéniosLonge de thon mariné au gingembre et anis vert, sauce caramélisée aux huîtres
Lista de alergéniosFromages de chez Maitre Philippe OLIVIER de Lens
Lista de alergéniosLe blanc-manger coco
Lista de alergéniosCoulant au cacao vegan
Lista de alergéniosDélice de poire Williams
Lista de alergéniosEntremets mandarine et spéculoos
Lista de alergéniosLe dessert du Galibot (biscuit amande et mousse chocolat noir)
Lista de alergéniosTravaillant avec des produits frais et de saison, nous sommes soumis aux aléas du marché. Restaurant fermé le dimanche soir
Entrée / plat / dessert 35€
35,00 EURŒuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
Gaspacho “Le Soleil”
Poitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
Petite Pêche de chez Martin Boulogne sauce poivrade
Le blanc-manger coco
Coulant au cacao vegan
A titre indicatif
Jusqu'à 12 ans - Plat / dessert
15,00 EURÉmincé de volaille et son accompagnement au choix
Glace vanille, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges)
Gaufre, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges), chantilly