À partir de ce Mardi 20 Janvier 2026 découvrez la nouvelle carte notre restaurant Le Galibot
Œuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
AllergenenlijstGaspacho “Le Soleil”
AllergenenlijstVelouté d'asperges de saison
AllergenenlijstRosace de tomates et burrata
AllergenenlijstCannelloni de saumon en ceviche, mousse de raifort et espuma de crustacés
AllergenenlijstPanisse de légumes maison, sirop de soja et ail confit (Vegan)
AllergenenlijstPoitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
AllergenenlijstPetite Pêche de chez Martin Boulogne (selon arrivage) sauce poivrade
AllergenenlijstPulled pork burger aux épices douces et cheddar, grenailles rôties
AllergenenlijstLonge de thon mariné au gingembre et anis vert, sauce caramélisée aux huîtres
AllergenenlijstFromages de chez Maitre Philippe OLIVIER de Lens
AllergenenlijstLe blanc-manger coco
AllergenenlijstCoulant au cacao vegan
AllergenenlijstDélice de poire Williams
AllergenenlijstEntremets mandarine et spéculoos
AllergenenlijstLe dessert du Galibot (biscuit amande et mousse chocolat noir)
AllergenenlijstTravaillant avec des produits frais et de saison, nous sommes soumis aux aléas du marché. Restaurant fermé le dimanche soir
Entrée / plat / dessert 35€
35,00 EURŒuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
Gaspacho “Le Soleil”
Poitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
Petite Pêche de chez Martin Boulogne sauce poivrade
Le blanc-manger coco
Coulant au cacao vegan
A titre indicatif
Jusqu'à 12 ans - Plat / dessert
15,00 EURÉmincé de volaille et son accompagnement au choix
Glace vanille, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges)
Gaufre, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges), chantilly