À partir de ce Mardi 20 Janvier 2026 découvrez la nouvelle carte notre restaurant Le Galibot
Œuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
过敏原清单Velouté d'asperges de saison
过敏原清单Rosace de tomates et burrata
过敏原清单Cannelloni de saumon en ceviche, mousse de raifort et espuma de crustacés
过敏原清单Panisse de légumes maison, sirop de soja et ail confit (Vegan)
过敏原清单Poitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
过敏原清单Petite Pêche de chez Martin Boulogne (selon arrivage) sauce poivrade
过敏原清单Pulled pork burger aux épices douces et cheddar, grenailles rôties
过敏原清单Longe de thon mariné au gingembre et anis vert, sauce caramélisée aux huîtres
过敏原清单Fromages de chez Maitre Philippe OLIVIER de Lens
过敏原清单Délice de poire Williams
过敏原清单Entremets mandarine et spéculoos
过敏原清单Le dessert du Galibot (biscuit amande et mousse chocolat noir)
过敏原清单Travaillant avec des produits frais et de saison, nous sommes soumis aux aléas du marché. Restaurant fermé le dimanche soir
Entrée / plat / dessert 35€
35,00 EURŒuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
Gaspacho “Le Soleil”
Poitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
Petite Pêche de chez Martin Boulogne sauce poivrade
Le blanc-manger coco
Coulant au cacao vegan
A titre indicatif
Jusqu'à 12 ans - Plat / dessert
15,00 EURÉmincé de volaille et son accompagnement au choix
Glace vanille, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges)
Gaufre, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges), chantilly