À partir de ce Mardi 20 Janvier 2026 découvrez la nouvelle carte notre restaurant Le Galibot
Œuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
Lista de alérgenosGaspacho “Le Soleil”
Lista de alérgenosVelouté d'asperges de saison
Lista de alérgenosRosace de tomates et burrata
Lista de alérgenosCannelloni de saumon en ceviche, mousse de raifort et espuma de crustacés
Lista de alérgenosPanisse de légumes maison, sirop de soja et ail confit (Vegan)
Lista de alérgenosPoitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
Lista de alérgenosPetite Pêche de chez Martin Boulogne (selon arrivage) sauce poivrade
Lista de alérgenosPulled pork burger aux épices douces et cheddar, grenailles rôties
Lista de alérgenosLonge de thon mariné au gingembre et anis vert, sauce caramélisée aux huîtres
Lista de alérgenosFromages de chez Maitre Philippe OLIVIER de Lens
Lista de alérgenosLe blanc-manger coco
Lista de alérgenosCoulant au cacao vegan
Lista de alérgenosDélice de poire Williams
Lista de alérgenosEntremets mandarine et spéculoos
Lista de alérgenosLe dessert du Galibot (biscuit amande et mousse chocolat noir)
Lista de alérgenosTravaillant avec des produits frais et de saison, nous sommes soumis aux aléas du marché. Restaurant fermé le dimanche soir
Entrée / plat / dessert 35€
35,00 EURŒuf cocotte fermier à la crème de chorizo et ses valets
Gaspacho “Le Soleil”
Poitrine de volaille basse température, crème de lard aux oignons confits et fleur de thym
Petite Pêche de chez Martin Boulogne sauce poivrade
Le blanc-manger coco
Coulant au cacao vegan
A titre indicatif
Jusqu'à 12 ans - Plat / dessert
15,00 EURÉmincé de volaille et son accompagnement au choix
Glace vanille, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges)
Gaufre, nappage au choix (chocolat, caramel beurre salé ou fruits rouges), chantilly